Una de las habilidades más importantes que tú puedes desarrollar como cocinero es la de aprender a probar la comida. Esto significa que pruebes un platillo antes de que lo sirvas, para saber si necesita algo ¡aunque tú ya hubieras agregado todos los ingredientes indicados en la receta! Después de todo, no todos tenemos el mismo gusto, y a ti tal vez te gustará un poco más o un poco menos de lo que indica la receta. Tú querrás aprender a sazonar los alimentos para que te sepan tan ricos como se pueda. Para aprender un poco acerca de los principales conceptos para sazonar, intenta esto: